tirsdag 24. august 2010

Asia House, Universitetsgata, Sentrum (stengt)


Asia House er en nyåpnet restaurant i universitetsgata. Lokalet var flott, og førsteintrykket mitt var "moderne, asiatisk, flott restaurant". Jeg var litt skeptisk til å gå inn, siden jeg kom rett fra jobb og ikke akkurat hadde pynta meg og dessuten var det ingen andre der enn en ansatt som snakka i telefonen. Men han vinka meg inn med et bredt smil, så jeg tok sjansen. En søt dame kom med menyen, som var vellfyllt og interressant, og dette er den andre restauranten jeg har vært på som har inkludert sashimi i de faste sushimenyene! Jeg bestilte "stor mix", som var 12 sashimibiter, 6 ngiribiter og 6 tempura futo maki. Og det eneste som ikke bærer tydelig preg av restaurant her er utrolig nok prisene!

Det tok lengre tid enn forventet for dem å lage mat til sin eneste gjest, men jeg ble ikke skuffa. Maten var enkelt, men elegant anrettet og ble servert på en særdeles tilfredstillende korrekt måte. Smaken var det førsteklasses, fisken var smaksrik, fersk og saftig. Og Tempura makien var laget med asparges og rogn i tillegg til de vanlige ingrediensene! Forfriskende kreativt! Bitene var store, men passe, bortsett fra tempura makien, som måtte ha en ekstra dytt inn i munnen og tygges på en lite elegant måte, men jeg klager ikke siden det betyr mer god smak for pengene :) Det eneste jeg savna var ris til sashimien.

Høydepunktet på mitt måltid kom faktisk mens jeg ventet på regningen: mannen kom med en liten skål med det jeg først antok var et mintdrops, som han helte noe jeg et øyeblikk trodde var sprit på, men neida: det var en liten våtserviett av typen som "vokser i vann"! Kjempefestlig.

Dette var en opplevelse som ga mersmak og jeg vil virkelig anbefale denne plassen til de som ønsker en restaurantopplevelse til lave priser.

Jeg skal imidlertid gå tilbake og se om service og smak er like bra når det er flere mennesker der og de i tillegg må ta seg av take away-bestillinger. Har alltid ment at take away ikke passer helt i en slik setting, men det fungerer sikkert bra.

Pris: Billig! Sjokkerende billig ift. inntrykket faktisk
Smak: 5/6.
Service: 4/6. Er spent på om det er like bra med flere folk
Atmosfære: Virkelig flott og samtidig koselig.

Jeg håper Asia House vil gjøre det bra!

mandag 23. august 2010

Bislett Sushi, Bislett

Det er ikke ofte jeg reklamerer, men denne posten vil bli en slags dobbel anbefalning.
Jeg er medlem av Groupon, der jeg får ulike tilbud. Av og til dumper det inn tilbud om billigere sushi, og det var en av disse tilbudene som brakte meg til Bislett Sushi. Jeg hadde kjøpt to kuponger på deres Special Deal, og bestemte meg for å ta med min kjære og medanmelder på middag.

Lokalet ligger i et litt "slitt" nabolag rett nedenfor St.Hanshaugen. Inngangen ligger på et hjørne av et bygg som også er litt glissent. Jeg ble litt skeptisk til at den utrolig billige prisen jeg hadde fått satte standarden for mat og service også. På innsiden var det imidlertid både moderne og koselig, og avslappet, uformell stemning. Bardisk ved vinduet, stilige småbord og en innbydende fiskedisk.

Kupongen hadde allerede fastsatt menyen, 6 tempura, 6 maki med flyvefiskrogn og 8 assorterte ngiri. Stilig anrettet mat ble rimelig kjapt og uformelt servert. Smaken overgikk imidlertid virkelig all forventning! Saftig, fersk og smaksrik fisk i passe biter. Tempuraen var fritert til perfeksjon og flyvefiskmakien hadde helt riktig balanse av alle smakene.

Kjempefornøyd med en en flott Deal! Vil du også ha en Deal?

Pris: Billig! Vi hadde en Deal, men de har også mange "pakkeløsninger" og enkeltbiter til rimelige priser
Smak: 5/6.
Service: 3/6. Helt som forventet, hyggelige uformelle folk :)
Atmosfære: Mye bedre enn førsteinntrykket, veldig moderne og koselig.

søndag 15. august 2010

Bryggen Sushi, Aker Brygge

Midt på "torget" på Aker Brygge ligger Bryggen Sushi. Utseendet gir inntrykk av flott restaurant med alt som hører med; prikkfri service, delikat mat og stive priser.

Tre servitører svinser rundt for å betjene klientellet, som stort sett er sene lunsjgjester, en herlig blanding av foretningsmenn og familier på sommerferie. Vi setter oss ute og en servitør kommer snart med menyene. Etter litt kommunikasjonsvansker får vi bestilt hver vår cola.

Menyen er variert, men kjedelige som vi er blir det stor sashimi, futo tempura maki og husets maki, som er spicy kamskjell. Etterhvert får vi to enkelt anrettede fat med sushi som servitøren strever med å plassere mellom våre to tallerkener, så vi gjør det selv.

Bitene har variert størrelse og mangler en del på smak. Sashimi- og makibiter er små og sashimi og maki er små og gir ikke helt preg av salt sjømat, ikke engang bitene med rogn på. Futo tempura makibitene er gode, men altfor store. Det svarte altså ikke til forventningene som omgivelsene vekker. Det gjorde imidlertid regningen

Pris: Restaurantpriser
Smak: 3/6. Litt vanskelig å bedømme, da noe var veldig bra, mens andre biter trakk ned
Service: 2/6. Egentlig god service, men svarer likevel ikke til forventningene til inntrykket de gir.
Atmosfære: flott og stilig, så service og mat drar opplevelsen ned.

Gió, Alexander Kiellands plass

Nesten ingenting er som å bo i telt og spise spekemat og kalde poteter en hel helg, men INGENTING er som en sushimiddag når man kommer tilbake. Geir og Torunn var enige, så vi dro på fisketur :)

Gió på Alexander Kiellands plass er rett bak House of Sushi. Den ser anonym og enkel ut fra utsiden og med en gang man kommer inn. Restauranten er imidlertid delt inn i en take away-avdeling med bardisk og fiskedisk, og en eat in-del, som er et stort rom med enkelt og elegant interiør.

Menyen var spennende og variert, med mer enn bare sushi. Vi har fått en ny gjeste-anmelder; Torunn, som ikke er så begeistra for sashimi. Dette har egentlig gitt oss en god gjenforening med ngiri'en :) Vi bestemte oss derfor for en familiemeny med ymse ngiri og maki, pluss tempura, som også er Torunns favorittbit.

Dekkingen var litt etter "kast på"-prinsippet, og vi ventet en stund på serveringen, som også var så som så.

Maten var imidlertid god, smaksrik og saftig. Fisken var godt temperert og delikat anrettet.

Pris: Helt grei, såkalt "affordable"
Smak: 4/6.
Service: 2/6.
Atmosfære: enkel og elegant.