søndag 20. desember 2009

Grand Sushi, Carl Berner

Kjapp senlunsj i dag på en Grand Sushi, enkel liten sushi-plass. Et helt vanlig hus gjort om til restaurant. Alt var veldig hvitt og "moderne" (les: litt sterilt).

Maten var dertil billig, og vi bestilte av hjertens lyst. Raskt servert i under gjennomsnittlig elegant stil (å, har dere ikke fått glass?!?). Men smaken....nok en gang viser det seg at disse enkle, billige "sjappene" klarer det med saftig, smakfull sushi bedre enn disse overdådige luksusplassene. Fyldig og god fisk, tempura rollen var faktisk både lun og sprø. Denne plassen har greie på tempura!

Kan (igjen) virkelig anbefale denne plassen til de som setter smak og pris foran utseende og stilige kelnere

Pris: Rimelig(42,- for 8 biter maki)
Smak: 5/6
Service: 3/6
Atmosfære: helt grei "kjapp og billig lunsj"-plass

torsdag 17. desember 2009

Sushi De Luxe, Grønland

Vi skulle kjøre til Horten for å besøke Anka og bestemte oss for å ta med oss sushi til vår felles sushi-tilhenger:) Vi stakk innom en liten sjappe på Grønland med det innbydende navnet Sushi de luxe. Restauranten var så som så, enkle stoler og bord ved siden av en glissen fiskedisk, og gratis aviser. Typisk enkel, billig lunsjplass.

Vi bestilte imidlertid take-away. Sushi De Luxe meny: 50 biter sushi og maki til 490,-!!! Veldig stilig dandert på tidenes største take away-brett, rikelig med soya og festlige wasabiderter. Smaken var faktisk veldig bra. Ikke som sushi-bar selvfølgelig, men over gjennomsnittet for den slags sushi-plass. Tempura-rullene var små, men veldig gode og sushibitene var saftige, med god fisk-ris-ratio.

Pris: BILLIG
Smak: 4/6
Service: 4/6
Atmosfære: helt grei "kjapp og billig lunsj"-plass

tirsdag 15. desember 2009

Bambus Sushi, Majorstuen

Bambus restaurant ligger på Majorstuen. Vi kom inn i et koselig, men ganske fullt lokale og ble vist til et lite bord. Hele opplevelsen var preget av at det var mange gjester og få kelnere, og det tok ganske lang tid mellom plassering, bestilling, servering og betaling.

Vi bestilte "Bambus meny" som skulle være diverse sushi, maki og sashimi servert i intervaller. Først fikk vi en slags maki som var rullet i agurk eller melon (litt uenighet der), så en sashimitallerken der fisken svømte i en sursøt appelsinsaus (Les mer om hvordan jeg liker det i anmeldelsen av Noodee) og til slutt fikk vi en tallerken med litt diverse tempura (fritert) og sushi. Den siste tallerken falt veldig i smak, mange nye og spennende sushi-varianter for oss.

Likevel når nok ikke denne sushi-opplevelsen så langt opp, da vi betalte 370,- for en meny kelneren hevdet "vi sikkert ble mett av" noe vi på ingen måte ble. En kombomeny med flere biter kostet "bare" 250,-, den hadde sikkert ikke vært så forseggjort, men vi hadde nok blitt mer mette for pengene. I tillegg ventet vi hele tia på mat og service, det gikk en halv time fra regningen kom til vi fikk betale!

Skal jeg nevne at hele opplevelsen også ble preget av at jeg satt midt i mot Pia Haraldsen? Måtte se noen ganger, for hun gikk faktisk HELT uten sminke! Og så ble hun sittende å se tilbake. Vet ikke om det er positivt eller negativt jeg, har aldri forstått hva som er så fantastisk med den jenta.

Pris: Ganske dyrt
Smak: 4/6
Service: 2/6
Atmosfære: Koselig og moderne, men vil nok anbefale å unngå rush-tiden

søndag 29. november 2009

Happy Sushi, Pilestredet

Ja, jeg må jo følge opp utfordringen vår og legge til den siste erfaringen. Søndag før jeg skulle ta toget hjem fra Oslo prøvde vi Happy Sushi i Pilestredet.

Vi kom inn i en liten sjappe med høy flisfaktor, en disk og tre barstoler foran vinduet. Jeg har alltid tatt det som et godt tegn at personalet på sushiplasser faktisk snakker japansk. Vi bestilte litt av hvert. Tempura maki har liksom blitt den faste bestillingen og kan derfor lett brukes som "målestokk" :) I tilleg bestilte vi sashimimix og noen andre makier pluss ett par sushibiter.

Vi fant ut at det var en "avdeling" til der de faktisk hadde bord og stoler. Litt pynt á la orkideer og akvarium på DVD, engangspinner i en kopp og vanlig soyasaus på flaske fra butikken... Kan ikke si at man betaler for stilen.

For maten derimot! Vi fikk ganske raskt servert maten (som var plassert på tallerkenen uten noe særlig pomp og prakt) og tok for oss. For en smaksopplevelse. Fisken var rik på smak, saftig og rett og slett bare kjempegod!

Jeg hadde bestilt noen maki med kamskjell, rogn og chilimajones. Den var sterk og smakte mer saus enn kamskjell (samme problem som på Noode). Jeg tror jeg har konkludert med at 2-3 "rene" smaker er nok, ellers mister alle delene smaken og blir til en "smakssuppe". Sushi er heller ikke så spennende som maki og sashimi, risklumpen er liksom ikke det viktige lenger. Føler at jeg holder på å bli en skikkelig sushi-snobb! men smak og pris er fremdeles mye høyere prioritert enn stilen på restauranten. Som dere kan lese er det faktisk de stilige plassene som scorer lavest på alt annet enn atmosfære.

Pris: billie! (65,- for dagens 7 biter)
Smak: 5/6
Service: 3/6
Atmosfære: helt grei "stikke innom og ta en kjapp middag"-plass

lørdag 28. november 2009

Noodee, Majorstuen

I går spiste vi lunsjmiddag på Noode på Majorstuen. Vi var begge enige om at maten ikke samsvarte helt med stilen og prisen.

Lokalet er innmari lekkert, store bord med sofa og kurvstoler, mye bruntoner, med et moderne, asiatisk preg. Vi ble tatt imot av en gutt i smoking som tok jakkene våre og så ble vi geleidet av en annen jente til bordet. En tredje person ga oss menyer og tok imot bestillingen. Serveringen var veldig elegant, maten kom lekkert dandert to tallerkener som ble severt av den ene servitøren og en kokk som forklarte oss hva alt var.

Geir og jeg har kommet litt ut av "pakkeløsningene" og bestiller nå heller fritt fra enkeltmenyen. På Noode har de imidlertid ikke det største utvalget av sushi og alt er veldig spesielt. Ingen enkle tempura maki eller laksesashimi. Vi bestilte en sashimi-mix, noen maki (bl.a. en isbjørnrull?) og noen sushi. Alt så flott ut, men alt var anrettet på tallerkener med så mye saus i tillegg som "overdøvde" smaken av selve fisken og tok litt vekk den vanlige sushi-opplevelsen. Det kan jo forsåvidt være spennende med nye smaker, men mango- og appelsinsaus er ikke det jeg forbinder med sushi. Det ble rett og slett en helt annen sushi-opplevelse, og det ble rett og slett for mye for min del. Restauranten var så stilig, og maten skulle også være så stilig at jeg synes smaken kom i andre rekke. En veldig spennende opplevelse som kostet litt mer enn den smakte (bokstavelig talt).

Pris: DYRT! (44,- for to sushibiter)
Smak: 4/6
Service: 5/6
Atmosfære: Veldig fin, stilig plass

lørdag 21. november 2009

Mr.Hong, Sentrum

Mr. Hong er en asiatisk restaurant i Stortingsgata, som også har sushi på menyen. Veldig koselig og god atmosfære. Variert meny, og maten er god. Prisen holder restaurantstandar. Sushien er god og saftig.

Pris: Asiatisk restaurant-pris, over gjennomsnittlig
Smak: 4/6
Service: 4/6
Atmosfære: Veldig koselig og eksotisk

fredag 20. november 2009

Mitsu Sushi, Sentrum (Møllergata)

Jeg ankom med "aftentoget" 20.45 og Geir møtte meg på perongen (Gid, så gammeldags!) Så spaserte vi mot dagens Sushi-mål (kanskje litt mer moderne?): Mitzi Sushi eller Mitsu Sushi (kommer an på om du leser Gule Sider eller Skiltet over Døra)

Ei skikkelig shabby sjappe, ikke akkurat stilpoeng for atmosfære her. Kjøleskap med grønnsaker, kasser med brus halvveis provisorisk gjemt bak noen romskiller, og sushi i plast som pynt. Betjeningen satt selv om spiste ved et av bordene som ser ut som farmors gamle kjøkkenbord, men voksduk og slitne kjøkkenstoler. Jaja, vi satte oss ned og så på menyen. For noen priser! Dette må bety at maten også er så som så!....

Vi bestilte Sushi Extra (ferdig meny), tempura roll (vår nye favoritt) og en liten sashimi fra en liten dame som snakka temmelig gebrokkent. Maten ble ganske raskt servert, selv om sashimien kom en stund etter makien og sushien (?). Den var imidlertid veldig lekkert dandert! Og OMG, så godt det var!

Jeg var redd for om det var nok mat, men det kunne jeg spart meg. Hadde en personlig kamp med den siste biten. Jeg vant, selv om jeg måtte vagge i sakte tempo til bilen etterpå. Veldig fornøyd og vil absolutt anbefale Mitsu Sushi om du er mer opptatt av indre verdier enn utseendet.

Pris: BILLIG!
Smak: 5/6
Service: 4/6
Atmosfære: Ikke akkurat
Take-away: Ja

Sushi Express

En kveld ville vi bestille sushi hjem og ringte Spice, slik vi "pleier". De var TOM for sushi (Er det virkelig mulig?!?!). (må nevne at sushi fra spice er helt ok, men ikke for de kresne ganer som vi nå holder på å utvikle) Vi fikk panikk og satte i gang googling på panisk nivå.....Sushi Express? Ja, det må da gå. Hakket billigere og SÅÅÅÅÅÅÅÅÅ mye bedre enn spice. Grei tempo på leveringen, også.

Maten var ganske pent dandert i take-out boksene, mer enn nok tilbehør. Bitene er ganske store og man blir METT. Og selv om det ikke er sushi bar-standard er vi veldig fornøyd.

Sushi Express er tilknyttet restauranten Indo-China

Pris: Ikke dyrt
Smak: 4/6
Service: 4/6

Utfordringen - Sushi-mani!

Dette er visst tiden for å utfordre meg selv. Jeg har valgt å gi litt spenning til en "aktivitet" som kjæresten og jeg ofte bedriver når jeg er i Oslo.... (Ingvild:koffert!): SUSHI!

Vi har laget en liste over sushirestaruanter i Oslo og skal nå prøve så mange vi kan! Og selvfølgelig dele erfaringen med dere her i bloggen. Så gjør dere klare for Sushi-mani!

Vi kommer til å anmelde opplevelsene ut fra en skala på 1-6 og prøve å si noe om prisen (billig, ikke dyrt, restaurant-pris, dyrt o.l.). Håper det blir nyttig :)

torsdag 19. november 2009

Oishi Sushi, Sentrum, Karl Johan

Oishi Sushi i Kirkegata

En liten (med liten l) sjappe i en sidegate til Karl Johan, det jeg vil kalle "drop-in sushiplass". Billig og enkel sushi som metter, men ingen kulinarisk opplevelse

Pris: billig
Smak: 3/6
Service: 3/6
Atmosfære: Ganske trist

mandag 8. juni 2009

Lærdom fra London

1) Popcorn er ikke bare popcorn. Noen ganger er det salt, andre ganger er det trukket med karamell

2) Løvenes Konge er et fantastisk show og anbefales! Jeg gir det terningkast 5 1/2. Trekk for busken med ballekløe (Ja, vi ser deg, selv om du står ytterst på scenen og vi sitter bakerst) og publikum med intenst behov for å klappe på 1 og 3 (og 2 1/2, 5 1/4, 6 og litt innimellom) til og med på balladene.

3) Gnocchi uttales njåkki

4) Det finnes 2 St. Paul. En kirke (liten) og en katedral ( STOR!). Den store ligger ikke i nærheten av Covent Garden, så det er ikke vits i å lete (og lete og lete og lete...) der.

5) 376 er mange trappetrinn. Og enda fler når man skal ned igjen også.

6) Det er ikke lov å ta bilde av London (ikke engang i bruktbutikkene!). Kjøp postkort istedet.
7) Kino er en søndagsmorgenaktivitet. Heldigvis liker barna Jonas Brothers, så vi voksne kan se Natt på museet 2 helt alene

8) Middelalder er et like vidt begrep i London som ellers, og kan inneholde dronninger i glitrende grønn polyester og barpiker med "asterix"-skjørter.

9) Souvenirbutikkene ER like, har du sett en, har du sett alle. Det betyr ikke at det ikke er morsomt å sjekke om noen muligens har noe annet.

10) Man kan godt ha et variert kosthold som inneholder sushi hver dag. Man kan variere mellom:
  • sushirestauranter som serverer faste sushisammensetninger,
  • sushiplukkeplasser der man plukker sitt eget utvalg sushi som man spiser på en kant på fortauet,
  • sushirestauranter der man spiser en fast sushisammensetning mens man ser på sushi på samlebånd og
  • YO!sushi der man plukker selv fra samlebåndet det man vil ha.




lørdag 23. mai 2009

Sushi

Et lite blogginnlegg viet min absolutte yndlingsmat : Sushi! (maki og sashimi iberegnet :)

Har ikke skrevet noe om det fantastiske stevnemøtet Geir og jeg hadde 9. mai (fordi jeg ikke har hatt kabel til Geirs kamera) og synes det er litt sent nå, men jeg må vise dere de fantastiske bildene fra Sushi Bar. Det anbefales virkelig!


.