torsdag 25. november 2010

Sushi Sumo, Youngstorget

Vi bestemte oss for å spise sushi (en enkel avgjørelse:) og den første plassen vi gikk forbi var Sumo Sushi ved Youngstorget. Vi hadde forhåpninger om at denne plassen ville være bedre enn sin navnebror.

Lokalet var innbydende, stort og luftig med moderne interiør. Trapp opp fra gatenivå gjorde at kulda ikke krøp inn, et stort pluss på en så kald dag.

Vi bestilte en liten sashimi, tempura maki, lakserognrull og husets maki. En liten stund etter fikk vi to helt ordinære tallerkener med mat. Sumo Sushi får et lite pluss for at det var med ris på sashimi-tallerkenen... og det var det. Vi fikk Tempura maki,og den var god og sprø, men smaken av ferdigpakka crabsticks dominerte. Til og med chlimajones er bedre enn det. Vi fikk også en fritert rull med crabsticks, scampi og en type rogn (som definitivt ikke var lakserogn) og en rull med laks og avokado, så vi er ikke helt sikre på hva som var hva, om "husets maki" bare er en helt ordinær laksemaki, og de bomma på rognen på "lakserognrull", eller om de tolket "lakserognrull" som "lakserull"... vet ikke hva som er verst, de tyder uansett på slapt personale

Sashimien var kald, så det var ikke så enkelt å kjenne smaken. Bitene var små og laksemakiene hadde innslag av skinn! Makiene var "sånn helt grei", selv om prisene tydet på at maten skulle vært så innmari mye bedre.

Desverre var lokalet det eneste som var bedre enn den andre Sumo Sushi, og det er det virkelig ikke verdt. Maten er "helt grei", men om man går rett over torget istedenfor å ta til høyre, og man kommer til en plass som er 10 ganger bedre.

Pris: Det koster mer enn det smaker
Smak: 3/6.
Service: 2/6.
Atmosfære: Moderne og stilig,

mandag 22. november 2010

Mio Sushi, Bislett

På et hjørne rett nedenfor Bislett Stadion ligger Mio Sushi, enda en av de "enkle og greie" sushiplassene i Oslo. Legg merke til at jeg ikke sier "restaurant". Mio har en koselig atmosfære, noen enkle bord og en krok med "sofa", fine "veggmalerier" og en innbydende disk med to hyggelige japanere bak.

Menyen er akkurat så variert at vi ikke helt klarer å bestemme oss. Vi havner på stor sashimi, tempura; en med scampi og en med kongekrabbe, lakserogn, kamskjell og chilimajones, og regnbuerullen. Mannen vil også prøve seg på en tofurull.

Selv om det er flere som kommer innom og vil ha med seg mat hjem, tar det ikke lang tid. En smilende dame serverer oss den grønne teen vår med en gang, og ikke lenger etter kommer hun med 3 velfyllte tallerkener med fisk. Vi får en liten flaske med husets pounzo og en med soya.

Vi begynner å bli lei av kikkoman soya. Den er salt og smaker ofte brent. Pounzoen var mildere enn vanlig og dermed bedre enn vanlig.

Bitene er passe store, fisken er saftig og smaksrik og passe delikat anrettet. Chilimajonesen dominerer en smule over kamskjellene, men de kommer igjen i ettersmaken. Lakserognrullen er kjempegod! Tempura....kongekrabberullen er faktisk bedre enn scampi, som er litt i seigeste laget.

Mio Sushi gir oss (nok) en helt gjennomsnittlig, "passe grei" sushiopplevelse. Men vi anbefaler dem gjerne. Hyggelige og serviceinnstilte folk og veldig hyggelige priser. Vi er faktisk såpass fornøyd at vi bestemmer oss for å ta med en regnbuerull og en lakserognrull hjem også.

 Pris: Billig
Smak: 4/6.
Service: 4/6.
Atmosfære: Kanskje ikke noe for formelle lag, men koselig og intimt. Perfekt for en middag med "litt ekstra".

mandag 8. november 2010

Chiba Sushi, tollbugata

En regnfull tirsdagsformiddag bestemte vi oss for å lunsje på en ny sushi-restaurant, og "nærhetssøket" på GPSen førte oss til Chiba sushi, en enkel, liten sjappe med mye fliser og provisorisk asiastil. Menyen var ikke så variert, omtrent like stor som stedet ;) Vi bestilte en medium sashimi-tallerken, tempura maki og kamskjell maki.

Det tok litt tid for det ene litt eldre ekteparet (?) å få ferdig mat til oss og en annen person. Først fikk vi sashimi og vi rakk å spise mye av den før maki kom. Tempura maki var god, men hadde en rimelig spesiell chilimajones som dominerte på en måte vi ikke er helt vant til. Dette gjaldt også kamskjell-makien.

Sashimien var fersk, saftig og smaksrik. Bitene var ganske små, men det gjorde dem enkle å håndtere og smaken kompenserte godt. Anretningen var enkel og elegant og til og med pynten smakte godt. De hadde til og med tatt seg tid til å lage noen lakseroser med lakseegg på (min favorittgarnityr).

Prisen var det heller ikke noe å si på, og jeg vil absolutt anbefale å stikke innom Chiba Sushi

Pris: Så billig at til og med studenter har råd til det!
Smak: 4/6.
Service: 3/6.
Atmosfære: Det var rimelig kaldt, og ikke over gjennomsnittlig koselig, men det er verdt det for god mat til den prisen. Man kan alltids ta med seg maten hjem.

lørdag 2. oktober 2010

Bislet Sushi og Kafé, Bislet. ENDELIG!

Jeg har kjøpt enda flere kuponger på MyCityDeal, og skulle hit for å få to menyer til halv pris, men hadde ikke lest den lille teksten, som sa at denne kupongen kun gjelder på hverdager. Jaja, så fikk vi heller bestille litt "á la carte"....og vi angra ikke!

Bislet Sushi og kafé er et helt ordinært, rent og moderne lite lokale på et hjørne i Pilestredet (51b). De har en variert og fristende sushi-meny, og vi valgte Tempura maki, Power maki (måtte jo bare ha den, kamskjell, tartar og agurk), regnbuerull og en liten sashimi og dette betalte vi 300,- for!

Vi kom 5 minutt før åpningstid, så vi fikk lokalet for oss selv. Derfor tok det heller ikke altfor lang tid å få servering. (Mannen sa at det på hverdager er relativt travlere, og at man bør ringe på forhånd om man vil ha maten kjapt)

Jeg må gi mange ekstrapoeng for genial anretning og god service her! Alle bitene på ett fat (+2) og de hadde delt sashimibitene i to, så de var små, men ikke for små og vi fikk følelsen av mer mat (+2). De hadde til og fordelt sashimien så det var like mange av hver type på hver side av tallerkenen, så jeg og Geir slapp å krangle (ikke at vi gjør det, men det var veldig søtt gjort :)

Tempura og Power maki var 8 passe små biter, og regnbuerullen 6 litt større biter som alle hadde veldig god fordeling av ingredienser, så alle smakene kom til sin rett (+10!). Vi må altså konkludere med at det er bedre med mange små biter enn færre store biter (og avventer med å si noe om mange store biter er like bra:) Størrelsen på biten har ihvertfall definitiv noe å si for smaksopplevelsen!

Om du synes denne anmeldelsen var overvettes positiv har du helt rett, og det er absolutt meningen. Vi anbefaler med glede Bislet Sushi og Kafé!

Pris: Så billig at til og med studenter har råd til det!
Smak: 5/6.
Service: 5/6.
Atmosfære: Er vel det som var minst imponerende, men det var rent og en velkommen stemning, så ingen minus ved det, ihvertfall

mandag 20. september 2010

Eat Nydalen

Hvis Hellstrøm kan, kan vi!

Vi har hatt denne restauraten på listen fra begynnelsen av og da vi for en tid siden så den på "Hellstrøm rydder opp" tenkte vi to umiddelbare tanker:
1) Bra vi ikke hadde gått dit enda!, men...
2) nå er det kanskje på tide?

Vårt siste sushi-måltid som "bare" kjærester fant altså sted på Eat Nydalen. Vi var imponert over hva de hadde fått ut av et lokale som det kunne gått begge veier med, langt og rimelig smalt som det er. God, moderne og koselig asiatisk stemning en tirsdagskveld og faktisk så og si fullt! det gjorde oss skeptisk til om vi kom til å få effektiv service, men det var ikke noe problem. Vi ble kjapt vist til et bord for to, som føltes overraskende privat selv om vi satt midt i; god bordplassering med andre ord.

Eat har en stor og variert asiatisk meny, men når det gjelder sushi er ikke utvalget utrolig stort. Vi bestilte den vanlige tempura maki, en kamskjell maki og en meny med 9 ngiri og 6 maki. Maten kom relativt fort på bordet, og var helt greit, elegant og enkelt anrettet. Kokken hadde faktisk kart å plassere ulike menyer på samme tallerken, det er ikke ofte!

Vi er glad Hellstrøm ryddet opp, kokken hadde fått noen tips angående anretning av sushi. Gode smakskombinasjoner i passe store biter med fin konsistens. Ingen revolusjonerende smaksopplevelse, men godt over gjennomsnittlig! Vi anbefaler gjerne Eat Nydalen.

Pris: Helt grei, i det nedre sjiktet av restaurant-priser
Smak: 3/6.
Service: 4/6.
Atmosfære: Moderne, koselig, intim og effektiv. Både for foretningslunsj og romantisk date!

søndag 19. september 2010

My Sushi Bislet - sushidepresjon!

Mulig jeg har utviklet meg til sushi-snobb, ganen har unektelig blitt mer følsom det siste året når det kommer til sushi. Jeg kan godt spise "helt grei" sushi, spesielt når jeg ikke forventer bedre...men av og til blir jeg bare skikkelig skuffa, og det ble jeg i dag.

My sushi er en liten sjappe på Bislet. Den ser interresant ut fra utsiden, men på innsider er den ikke spesielt innbydende, til og med bladene er utdaterte. Til og med fyren ga preg av "utgått på dato". Han snakka dårlig norsk, noe som ikke nødvendigvis er et problem, men i dette tilfellet tok det innmari lang tid før vi skjønte at han skjønte hva vi ville ha.

På veggen bak kassa har de bilder av alle menyene sine. I motsetning til Burger King og slike kjeder er de HELT ærlige, ikke noe fiksfakseri, bare enkel sushi. De skal ihvertfall ha kred for utvalget, det var ikke enkelt å bestemme seg. Til slutt falt det på medium sashimi, assorterte ngiri og 10 biter tempura maki.

Det tok ikke altfor lang tid før soyasaus, skåler og pinner ble plassert på bordet uten noen stor seremoni. Litt etter kom ngiri og sashimi. Tempura lot vente på seg. Fisken var ikke bare romtemperert, men helte mot lunken. Temperaturen skjulte smaken og konsistensen gjorde ikke det ikke noe særlig bedre. Vi håpte tempura maki skulle løfte opplevelsen, men da den kom var den faktisk også varm. Ikke lunken, eller passe varm, men for-varm-for-sushi-varm...og smaken var ikke noe bedre enn resten.

Vi gikk derfra, ikke mye fattigere, og litt mettere, men veldig skuffa. Vi kommer ikke til å gå tilbake.

Pris: Billig nok, men ikke verdt det
Smak: 1/6.
Service: 1/6.
Atmosfære: utdatert

lørdag 18. september 2010

Tasty Food

En lørdagskveld alene hjemme...jeg googler "sushi hjemkjøring oslo" og får opp just-eat.no, en side med oversikt over alle plasser som kjører ut mat. Jeg søker på sushi i området og får flere resultater, bl.a. sushiexpressen og house of sushi. Har ymse erfaringer med expressen, så jeg prøver HoS, men de skal ha hele 180,- bare for kjøringa. Glem det! Tasty Food? ok, jeg prøver.

Jeg bestiller en liten sashimi-meny, tempura maki og sakura maki (laks og purre). De har helt greie priser, mellom 59,- og 69,- for 8 biter maki pluss 45,- for utkjøring.

Jeg må betale med kort over internett, og får beskjed om "forventet levering kl.22.25". Tiden går, jeg er plutselig ikke alene hjemme lenger og minuttviseren tikker forbi både 6-, 7- og 8-tallet og jeg begynner å bli skeptisk, spesielt siden de stenger kl. 22.30, så det er ingen mulighet til å ringe og etterlyse. 22.58 ringer det på døren og en fyr kommer bærende på en pose med sushi.

I tillegg til soyasausen fikk jeg også med en boks med det jeg antar er sashimi-saus, med en slags blader i, som smakte syrlig og helt greit, bare ikke helt det jeg forbinder med sushi.

Jeg antar at tempura maki ikke lenger akkurat er sprø og smakfull og får desverre litt for rett. To bokser med assortert sushi kunne like gjerne vært salatblader. Det smaker nemlig ingenting. Makiene har grei konsistens, men tempuraen er vassen. Sashimien er litt for fast og ikke særlig ekslusiv. Det eneste jeg kan skjelne fra de andre bitene er kamskjellene, som faktisk smaker godt!

Jeg prøver alt en gang, men jeg tror det skal litt til før jeg prøver Tasty Food igjen.

Pris: Billig nok, men ikke verdt det
Smak: 1/6.
Service: 2/6. De er nok travle på lørdags kveld, men burde ikke skape forventninger til fersk mat
Atmosfære: Billig og enkelt, rimelig uformelt bud.

torsdag 2. september 2010

Fuji Sushi, Munkedamsveien

Enda en gang hadde jeg fått tak i kuponger fra MyCityDeal, denne gang hos Fuji Sushi. Jeg hadde lest en artikkel som sa at dette var Norges første sushi-restaurant og bildene ga meg inntrykk av et veldig stilig sted. Døren ligger på et hjørne og da vi kom inn gikk haka litt ned. Dette var helt tradisjonell trailersjappe, bare med fisk. Noen få bord langs veggene og en lang bardisk, for anledningen fyllt med folk, deriblant en god kompis av oss. Vi måtte smyge oss forbi og lure oss ned på stolene.

Siden det var en del folk der, tok det også en del tid å få service, men til gjengjeld var servitør/kokken veldig hyggelig :) Vi brukte kupongenes forslag og bestilte en sashimi mix og en tallerken med 11 ngiri og 3 laksemaki. En ganske god stund etterpå fikk vi enkel og greit anrettet mat enkelt og uelegant servert av en kompleks og uelegant japaner, som muligens er mer innstilt på god service innblandet masse småprat, enn effektivitet.

Opplevelsen preges også av at gjester som ankommer og som vi må trekke oss sammen for å få plass til.

Smaken var...helt grei. Ikke no' wow-opplevelse akkurat. Futo maki-bitene var om mulig enda større enn på Asia House og dermed veldig vanskelig å spise på en elegant måte. Kamskjellene var ferske (noe vi har erfart at ikke er en selvfølge) og fisken var ellers helt ordinær.

Vi hadde kuponger, så vi synes det var verdt akkurat det vi hadde betalt (halv pris), for prisene er nok høyere enn stilen og smaken. Som dere kanskje kan se er opplevelsens helhetlige konklusjon: enkelt og uelegant.

Pris: Dyrere enn forventet. Forsåvidt greit med kupong
Smak: 2/6.
Service: 2/6. Om du vil småprate fremfor å nyte maten, gå hit
Atmosfære: Billig og enkelt

tirsdag 24. august 2010

Asia House, Universitetsgata, Sentrum (stengt)


Asia House er en nyåpnet restaurant i universitetsgata. Lokalet var flott, og førsteintrykket mitt var "moderne, asiatisk, flott restaurant". Jeg var litt skeptisk til å gå inn, siden jeg kom rett fra jobb og ikke akkurat hadde pynta meg og dessuten var det ingen andre der enn en ansatt som snakka i telefonen. Men han vinka meg inn med et bredt smil, så jeg tok sjansen. En søt dame kom med menyen, som var vellfyllt og interressant, og dette er den andre restauranten jeg har vært på som har inkludert sashimi i de faste sushimenyene! Jeg bestilte "stor mix", som var 12 sashimibiter, 6 ngiribiter og 6 tempura futo maki. Og det eneste som ikke bærer tydelig preg av restaurant her er utrolig nok prisene!

Det tok lengre tid enn forventet for dem å lage mat til sin eneste gjest, men jeg ble ikke skuffa. Maten var enkelt, men elegant anrettet og ble servert på en særdeles tilfredstillende korrekt måte. Smaken var det førsteklasses, fisken var smaksrik, fersk og saftig. Og Tempura makien var laget med asparges og rogn i tillegg til de vanlige ingrediensene! Forfriskende kreativt! Bitene var store, men passe, bortsett fra tempura makien, som måtte ha en ekstra dytt inn i munnen og tygges på en lite elegant måte, men jeg klager ikke siden det betyr mer god smak for pengene :) Det eneste jeg savna var ris til sashimien.

Høydepunktet på mitt måltid kom faktisk mens jeg ventet på regningen: mannen kom med en liten skål med det jeg først antok var et mintdrops, som han helte noe jeg et øyeblikk trodde var sprit på, men neida: det var en liten våtserviett av typen som "vokser i vann"! Kjempefestlig.

Dette var en opplevelse som ga mersmak og jeg vil virkelig anbefale denne plassen til de som ønsker en restaurantopplevelse til lave priser.

Jeg skal imidlertid gå tilbake og se om service og smak er like bra når det er flere mennesker der og de i tillegg må ta seg av take away-bestillinger. Har alltid ment at take away ikke passer helt i en slik setting, men det fungerer sikkert bra.

Pris: Billig! Sjokkerende billig ift. inntrykket faktisk
Smak: 5/6.
Service: 4/6. Er spent på om det er like bra med flere folk
Atmosfære: Virkelig flott og samtidig koselig.

Jeg håper Asia House vil gjøre det bra!

mandag 23. august 2010

Bislett Sushi, Bislett

Det er ikke ofte jeg reklamerer, men denne posten vil bli en slags dobbel anbefalning.
Jeg er medlem av Groupon, der jeg får ulike tilbud. Av og til dumper det inn tilbud om billigere sushi, og det var en av disse tilbudene som brakte meg til Bislett Sushi. Jeg hadde kjøpt to kuponger på deres Special Deal, og bestemte meg for å ta med min kjære og medanmelder på middag.

Lokalet ligger i et litt "slitt" nabolag rett nedenfor St.Hanshaugen. Inngangen ligger på et hjørne av et bygg som også er litt glissent. Jeg ble litt skeptisk til at den utrolig billige prisen jeg hadde fått satte standarden for mat og service også. På innsiden var det imidlertid både moderne og koselig, og avslappet, uformell stemning. Bardisk ved vinduet, stilige småbord og en innbydende fiskedisk.

Kupongen hadde allerede fastsatt menyen, 6 tempura, 6 maki med flyvefiskrogn og 8 assorterte ngiri. Stilig anrettet mat ble rimelig kjapt og uformelt servert. Smaken overgikk imidlertid virkelig all forventning! Saftig, fersk og smaksrik fisk i passe biter. Tempuraen var fritert til perfeksjon og flyvefiskmakien hadde helt riktig balanse av alle smakene.

Kjempefornøyd med en en flott Deal! Vil du også ha en Deal?

Pris: Billig! Vi hadde en Deal, men de har også mange "pakkeløsninger" og enkeltbiter til rimelige priser
Smak: 5/6.
Service: 3/6. Helt som forventet, hyggelige uformelle folk :)
Atmosfære: Mye bedre enn førsteinntrykket, veldig moderne og koselig.

søndag 15. august 2010

Bryggen Sushi, Aker Brygge

Midt på "torget" på Aker Brygge ligger Bryggen Sushi. Utseendet gir inntrykk av flott restaurant med alt som hører med; prikkfri service, delikat mat og stive priser.

Tre servitører svinser rundt for å betjene klientellet, som stort sett er sene lunsjgjester, en herlig blanding av foretningsmenn og familier på sommerferie. Vi setter oss ute og en servitør kommer snart med menyene. Etter litt kommunikasjonsvansker får vi bestilt hver vår cola.

Menyen er variert, men kjedelige som vi er blir det stor sashimi, futo tempura maki og husets maki, som er spicy kamskjell. Etterhvert får vi to enkelt anrettede fat med sushi som servitøren strever med å plassere mellom våre to tallerkener, så vi gjør det selv.

Bitene har variert størrelse og mangler en del på smak. Sashimi- og makibiter er små og sashimi og maki er små og gir ikke helt preg av salt sjømat, ikke engang bitene med rogn på. Futo tempura makibitene er gode, men altfor store. Det svarte altså ikke til forventningene som omgivelsene vekker. Det gjorde imidlertid regningen

Pris: Restaurantpriser
Smak: 3/6. Litt vanskelig å bedømme, da noe var veldig bra, mens andre biter trakk ned
Service: 2/6. Egentlig god service, men svarer likevel ikke til forventningene til inntrykket de gir.
Atmosfære: flott og stilig, så service og mat drar opplevelsen ned.

Gió, Alexander Kiellands plass

Nesten ingenting er som å bo i telt og spise spekemat og kalde poteter en hel helg, men INGENTING er som en sushimiddag når man kommer tilbake. Geir og Torunn var enige, så vi dro på fisketur :)

Gió på Alexander Kiellands plass er rett bak House of Sushi. Den ser anonym og enkel ut fra utsiden og med en gang man kommer inn. Restauranten er imidlertid delt inn i en take away-avdeling med bardisk og fiskedisk, og en eat in-del, som er et stort rom med enkelt og elegant interiør.

Menyen var spennende og variert, med mer enn bare sushi. Vi har fått en ny gjeste-anmelder; Torunn, som ikke er så begeistra for sashimi. Dette har egentlig gitt oss en god gjenforening med ngiri'en :) Vi bestemte oss derfor for en familiemeny med ymse ngiri og maki, pluss tempura, som også er Torunns favorittbit.

Dekkingen var litt etter "kast på"-prinsippet, og vi ventet en stund på serveringen, som også var så som så.

Maten var imidlertid god, smaksrik og saftig. Fisken var godt temperert og delikat anrettet.

Pris: Helt grei, såkalt "affordable"
Smak: 4/6.
Service: 2/6.
Atmosfære: enkel og elegant.

fredag 30. juli 2010

MiniSushi, Carl Berner

MiniSushi ligger på Carl Berners plass og navnet er veldig talende. Et lite rom med bardisker langs de to vinduene og en enkel fiskedisk og gammelt kassaapparat er det som møter oss.

En rimelig velfyllt og variert meny kan friste med det meste innen sushi, maki og sashimi. Vi bestemmer oss for stor sashimi, tempura maki, rainbow roll og Vika roll.

Vi har tenkt å spise der, siden vi er på farten. Noe sier oss imidlertid at de fleste tar med seg maten hjem. Det tar "sikka ett kuatte" og vi får maten provisorisk servert i plastbrett, med risen i en plastkopp, engangspinner og plastsoyakopp. Helt greit til den prisen, i underkant av 400,-.

Det rare var at makiene kom i 7 og 7 biter. Vika roll var helt grei, Tempura smakte litt for mye frityr og Rainbow rollen hadde bare avokado og de ulike fiskene, ikke krabben i midten.

Det mest negative var at sashimien var veldig firkanta kuttet i små, frosne stykker. Dette sier oss at bitene er blitt kuttet og lagt på kjøla. Frossen fisk smaker ingenting, så dette var litt skuffende. Lakserognen som vanligvis setter spissen på sushien var ikke god. PLusset her er nok et ferskt og smaksrikt kamskjell.

Altså ingen stor kulinariks opplevelse. Konklusjonen er "helt grei".

Pris: Billig.
Smak: 2/6.
Service: 3/6.
Atmosfære: Enkel med stor E. Her vil jeg gjenta meg selv og si: Ta med maten hjem

søndag 25. juli 2010

House of Sushi, Alexander Kiellands plass

House of Sushi ligger i Ica-senteret på Alexander Kiellands plass.

Vi kommer inn i et passe stort lokale med moderne orientalsk interiør. (Mye rødt og sort, orientalske bilder, røde stoler og benker med sorte puter).

Vi er tre og bestemmer oss for å bestille "familiepakken" på 48 biter. I siste liten slenger vi på tempura maki.

Vi får servert to velfyllte brett. Det er mye Ngirir Laks, men også tunfisk, kveite, smørfisk og scampi. I tillegg var det laks og tunfisk maki. Ingen kamskjell?

Bitene er passe store, smaksrike, saftige og ferske. Familiepakken var kanskje litt lite variert, men man har mulig til å variere mer selv om man vil. Tempura makien satt dårlig sammen og nådde ikke helt til topps, men den var god.


Pris: Midt på treet
Smak: 4/6.
Service: 4/6.. Det gikk kjapt, men vi var alene i lokalet
Atmosfære: Moderne og orientalsk, hyggelig personale og komfortable plasser.

fredag 23. juli 2010

Sumo Sushi

Sumo Sushi er et bittelite lokale. Langs vinduet går en bardisk fyllt med gratismagasiner. En enkel disk skiller oss fra de to ungdommene som er på jobb.

Menyen er enkel, ikke så altfor mye å velge i. Ingen sashimi, kun plukkmeny av sushi, et par sushi/maki-pakker og diverse maki, derav mange tempura. Vi bestemmer oss for tempura maki, "husets maki", en laksemakiog en tempurapakke bestående av kylling, laks og scampi.

Det virker ikke som om de ønsker at folk skal spise der, for maten ble umiddelbart pakket i bokser og puttet i pose.

Det viste seg at husets maki også var en tempura, og at bitene var så smakløse at vi knapt kjente forskjell. Den ene som var "spicy" smakte sterk saus, resten smakte frityr. Bitene fallt fra hverandre, de var altfor store og risen var for lite kokt.

En litt skuffende sushiopplevelse. Det beste var nok prisen.

Pris: Billig.
Smak: 2/6.
Service: 3/6.
Atmosfære: Lite gjestfri, her får man diskret beskjed om å spise hjemme. Like greit, etter å ha venta der et kvarter var jeg preget av en viss eim av frityr

fredag 18. juni 2010

Samurai Sushi, Tøyen

I et gammelt renseri-lokale holder Samurai Sushi til. Diskré asiatisk stil, mange bord (hvorav de fleste ledige på en god og varm forsommerdag) og en velfyllt fiskedisk møter oss.

Vi setter oss ned, men er for utålmodige til å vente å se om noen kommer med menyer, så vi går til disken for å finne vår egen. Godt utvalg både av menyer og enkeltbiter, og vi havner på en stor Sashimi, Tempura Maki (som her heter Scampi og avokado under friterte maki), regnbue maki og en maki med laks, lakserogn, vårløk og avokado.

Maten kom i rimelig god tid. Ganske ordinært anrettet og servert. Ikke spesielt asiatisk, men fin garnityr, og bortsett fra det bærer stedet lite preg av finesse.

Smaken var så som så. Bitene var generøse, men ikke for store, fisken var saftig og konsistensen var god på både kjøtt, ris, tang og bitene som helhet. På en eller annen måte vi ikke klarer å sette ord på manglet imidlertid fisken et eller annet på smak, den var for mild/svak/tørr...eller noe. Spesielt sashimien var skuffende smakløs og variert. Regnbuen hadde bare 3 typer fisk + crabsticks.

En håndskreven regning ga oss en helt god pris: 60,- for 6 biter maki og bare 25,- for brus!

En helt gjennomsnittlig sushiopplevelse. God lunsj, men ikke noe å feire for.

Pris: Billig.
Smak: 3/6.
Service: 2/6. Gikk nok litt for tregt, tross få gjester. Er nok mye take away-oppdrag
Atmosfære: Diskré asiatisk, ikke gå dit for atmøsfæren sin del, men det er koselig nok å spise der.

torsdag 10. juni 2010

Sushi Express 2: oppdatering

Den siste tiden har vi vært late og to ganger har vi prøvd oss på Sushi Express. Vi har bestilt sashimi og variasjoner over maki-temaet....og blitt skuffa. Den ekspressen som var så bra i fjor har virkelig tapt seg, eller er bare i en veldig dårlig periode?

Sashimien er virkelig slintrete, stygt skåret i enten SVÆRE eller bittesmå biter, og har stygge kanter (det grå på laksen skal IKKE være med på sashimi!). Smaken er så som så, ikke særlig fersk og delikat. Makiene er seige og de friterte rett og slett dårlige.

Vi har rett og slett ikke klart å spise opp, og det sier litt når det er oss :)

Prøv gjerne selv og gi oss tilbakemelding. Har vi kanskje bare vært uheldige?

tirsdag 25. mai 2010

Hai Sushi, Bryn

Hai Sushi er et lite lokale rett ved veien ikke langt fra Bryn senter. Et lite og anonymt lokale, en disk og et par kjøkkenbord med stoler. Hai Sushi lever nok i hovedsak av take-away og raske lunsj-spisere.

Menyen var variert og spennende og vi bestilte Hai maki (laks med laks på:), Hai Futo (fritert scampi, crab sticks og laks), kamskjell rull og en medium sashimi. Selv om det var fire japanske damer som jobbet bak den velfyllte fiskedisken, ventet vi i hele 40 minutter på maten.

Maten var helt ordinært plassert i to forskjellige take away-bokser, pluss en med ris og en sashimi-saus med litt for mye edikk. Bitene var usannsynlig store, så vi fikk forsåvidt mye mat for pengene, men det var umulig å få dyppet dem i de små soya-koppene vi hadde fått med og mer enn vanskelig nok å få dem i munnen. Det kunne godt vært halvparten så store biter og dobbelt så mange. Til Hai Sushis fordel var fisken billig, saftig og rik på smak.

Pris: Billig.
Smak: 4/6.
Service: 2/6. Treg, og prater mer med hverandre enn med kundene
Atmosfære: Kjedelig anonym, ta heller maten med hjem.

onsdag 28. april 2010

Le Meo Sushi - Pilestredet

Vi tenkte vi skulle ta middag på en sushiplass Geir hadde oppdaget, og kjørte av gårde til Le Meo. Vi kom til et anonymt bygg rett over gata for Blitzhuset og gikk opp en temmelig anonym trapp. Så kom vi inn i et rom som ved første øyekast fikk meg til å tenke "trailergrillsjappe Asian style". Halvvisne planter i vinduskarmen, plastbuddha samt ymse nips på benkene og 90-tallsvifter i taket, samt bord, duker, stoler og vegger som minnet meg om mine foreldres første blokkleilighet som nygifte ga lokalet en mindre enn stemningfull atmosfære.

Da det ikke kom noen servitør hentet vi menyer selv. Vi ble litt forvirra, disse menneskene har visst en litt egen bruk av de vanlige sushibegrepene, de hadde til og med TO typer tempura maki. Det vi vanligvis benevner som Tempura Maki heter her "varm maki", mens "tempura maki" er kongekrabbe og kimchi. Disse måtte vi jo bare prøve. De hadde også diverse samlemenyer (forsåvidt noe vi liker) og mulighet til "selv-plukk", i tillegg til litt annen asiatisk mat. Vi bestilte hver vår medium Sashimi i håp om å bli mette, pluss en flaske brus vi måtte hente selv i de snasne Cola-kjøleskapet.

Damen kom fort med maten, men istedenfor å gå bort til oss leeeeente hun seg over seksmannsbordet (man kunne velge mellom det eller firmannsbord sammen med "de lokale") og nærmest slengte tallerkene bort. Maten ble riktignok server på en fargerik tallerken formet som en fisk, men var helt ordinært anrettet. De hvite fiskebitene var små, og den ene var ikke engang hvit, men mer grå og i en udelikat form. De røde bitene var TYKKE og STORE. Garnityren var ikke de eksotiske syltede grønnsakene vi vanligvis får, men raspet gulrot og kålrot på seng av isbergsalat.... og porsjonene skuffende små.

Smaken var helt grei, ikke mer å si om det...eller jo, jeg skal utdype litt. Kamskjellet var ferskt og fisken saftig, men ikke for smaksrik. De to tempura maki-typene smakte helt likt og veldig salt. På plussiden hadde Wasabien en intens grønnfarge som tilsier at den muligens ikke kom fra tube.

Fem minutter etterpå var vi verken mette eller imponerte over noe annet enn potteskjuleren laget av reklame for hagemøbler. Og igjen fikk vi møte (eller snarere tvert imot) servicen på dette stedet; Bort til kassa for å plinge med bjellen slik at damen kunne få pengene sine.

Konklusjon: Le Meo er rimelige, men det er rett og slett ikke verdt det. Du får bedre sushi i bedre atmosfære til lik eller lavere pris 300 meter lenger bort. Tror de tjener mest på Take Away, men jeg ville fremdeles gått en annen plass.

Pris: Billig. 60,- for 6 maki, 155,- for 15 biter sashimi
Smak: 2/6. Fersk, men mild fisk
Service: 1/6
Atmosfære: Asiatisk trailergrill. Det er koseligere i bilen vår.

torsdag 22. april 2010

Nippon Art, Sentrum

Ikke langt fra Rådhuset ligger Nippon art, en flott asiatisk restaurant. Du blir tatt godt imot både av kelner og kokk og geleidet til et stilig bord, riktignok med engangspinner.

Menyen er variert og spennende, men vi valgte som vanlig Sashimi, Tempura Maki og en Maki i tillegg, denne gangen en krabbevariant.

Fisken var som restauranten, midt på treet. Ikke imponerende, men delikat anrettet, fersk og saftig, med grei smak og spennende tilbehør (syltet tang?). Jeg syntes ikke så mye om krabbemakien, Geir likte den godt, så det kommer vel an på personlig smak. Tempura makien var litt bløt, men rik på smak.

Et minus med denne restauranten kan være at kelnerene er så opptatt av å være korrekte at de ikke hører etter når du sier noe utenom det vanlige "vann, takk" og "nr.28", noe som gjorde at vi aldri fikk den ekstra tallerkenen vi ba om.

Pris: Billig restaurant, midt på treet
Smak: 3/6. Fersk, men mild fisk
Service: 4/6
Atmosfære: Veldig flott, moderne asiatisk stil, men samtidig uformelt.

onsdag 21. april 2010

Star Sushi - Frogner


Jeg ankom Oslo i går og vi satte kursen for Star Sushi på Frogner. Først og fremst: Det er IKKE enkelt å finne en parkeringsplass i nærheten.

Vi kom inn i et lite, men stilig lokale. Det er to 2-mannsbord, to 3-mannsbord og to 4-mannsbord plassert opp mot veggene. Lokalet er lite, men høyt under taket og dekorert med lekker pynt i asiatisk stil som virkelig setter stemningen.

Vi satte oss ned og fikk menyen. Det var utrolig mye forskjellig, nesten så det ble forvirrende og vanskelig å velge, men når man så bedre etter var de fleste bitene like, bare med forskjellig fisk. Vi bestemte oss for sammenligningsbiten Tempura maki, en medium sashimi-meny og to makiruller, en med lakserogn og en med chilimajones og vårløk som garnityr.

Vi fikk servert sashimi først. Fatet var veldig lekkert anrettet. Kamskjellene lå mellom sitronskiver, noe som satte sitt preg på smaken. Forsåvidt like greit, for kamskjellene smakte ikke fersk i seg selv. Ellers fikk vi laks, smørfisk og tunfisk. Altså litt lite variasjon, men veldig saftig og rik på smak og helt riktig temperert.

Etterpå fikk vi maki. Vi skjønner ikke helt hvorfor vi ikke fikk dem når de var ferdige, vi liker å mikse maki og sashimi, vi. Disse var helt enkelt lagt på tallerken. Grunnen til at vi ikke har skrevet hvilken fisk som var i rullene er fordi vi rett og slett ikke husker det. Chilimajonesen og vårløken satte så sterk smak på bitene at den satte seg i ganen og ble der. Da savnet jeg å roe tunga med litt sashimi, ja. Et par lyspunkter var det likevel: Makiene hadde veldig god konsistens, mye pga. riktig kokt ris. Og tempura maki'en var varm, saftig og SÅ rik på smak, vår favoritt frem til nå!

Først fikk vi inntrykk av at dette var en "Medium" restaurant, men jeg tror det er fordi sashimien er litt dyrere enn gjennomsnittet og fordi det var så fint der. Makien var imidlertid veldig billig og service og smak var såpass enkel at vi likevel klassifiserer denne som "billig og enkel". Dette er definitivt ikke en av mine favorittplasser, tross god atmosfære og herlig Tempura Maki

Pris: Billig. 60,- for 6 maki, 155,- for 20 biter sashimi
Smak: Fra 2/6 - 4/6. Veldig varierende, med andre ord.
Service: 3/6
Atmosfære: Lite, men stilig lokale.

lørdag 10. april 2010

Sushi of Life, Briskeby

IDAG skulle vi jammen spise sushi igjen. Jeg gikk gjennom listen og synes at "Sushi of life" hørtes så bra ut at den måtte vi bare prøve. Vi kjørte opp til Briskeby og fant til slutt et litt slitent hus med matt, blå murvegg. På døra hang et ark der rød sprittusj kunne fortelle at terminalen var i ustand, så her kunne de bare ta kontanter. Litt skeptisk gikk vi på pengejakt. Etter en stund åpnet vi døren for en ny sushiopplevelse

Sushi of life er et avlangt og ikke så veldig stort lokale med et firmannsbord i hver ende og to seksmannsbord midt på. To små damer sto bak disken og skravla på japansk. Den uformelle stilen hadde imidlertid et koselig, asiatisk preg og var veldig beroligende.

Vi kikka på menyen og bestemte oss fort for en stor sashimi og tempura maki, rainbow maki og signatur-retten Life roll, som var scampi, laks, lakserogn og avokado. (De aller fleste makiene hadde avokado som base). Vi ble rimelig fort servert. Anretningen var ikke den absolutt lekreste vi har sett, men delikat og ryddig, med god og pen garnityr.

Smaken, derimot... Bitene var passe store, fargerike og fristende og da vi satte tenna i dem ble våre forventninger mer enn oppfyllt. Saftig og rik på smak. Man kunne smake hver ingrediens i alle biter, og fiskesmaken var helt perfekt fremhevet av tilbehøret. Sushi of Life har servert det beste kamskjellet vi har smakt til nå, og tunfisken var også en av de beste vi har smakt. Om jeg skal pirke på noe, så var ikke tempura maki'en veldig sprø, og risen var kanskje litt bløt, men det tok ikke det minste vekk fra smaken. Faktisk var måltidet så bra at vi bare måtte bestille to maki til: Vika roll, som var kreps, majones og avokado og Soft Crab roll, tempura med krabbe. Absolutt ingen skuffelse, heller en perfekt avslutning på en herlig, kulinarisk nytelse

Pris: Billig, 6 maki for 70,-
Smak: 6/6
Service: 3/6
Atmosfære: Uformelt og asiatisk. Ikke fancy, men koselig og intimt

fredag 9. april 2010

Nam Sushi, Sandaker

Fredag skulle vi ha med oss litt sushi hjem og bestemte oss for å faktisk dra til en liten sushi-sjappe på Sandaker vi har kjørt forbi mange ganger; Nam Sushi. En liten sjappe var ganske dekkende, den ligger på et hjørne og er ikke stort større enn det heller. De har noen benker langs vinduet med assorterte aviser og barstoler til, men foretrekker take-away. Ellers har de et ganske lyst og sterilt fiskebutikk-utseende.

Vi bestilte den obligatoriske tempura maki, en stor sashimi og den morsomme rainbow-roll, som her også er 6 biter avokadorull med assortert fisk oppå. Det tok sin tid, ikke minst fordi de glemte regnbuen vår og måtte pakke om maten.

Prisen er det imidlertid ingenting å si på, 69,- for 6 biter maki. Sashimien hadde riktignok veldig mange laksebiter, men hadde mye godt tilbehør og var fint anrettet. Bitene var passe store, ferske og saftige. Risen var kanskje litt for godt kokt, men tok ikke vekk fra den gode smaken.

Pris: Helt grei, billig og enkelt .
Smak: 4/6
Service: 3/6
Atmosfære: Kjedelig, ta heller maten med deg hjem :)

søndag 21. februar 2010

Eat sushi & more - Akersgata

Det ble sushi i dag også. Vi bestemte oss for å prøve en av "Eat sushi"-plassene; Eat sushi (&more)/Eat sushi & wok i Akersgata.

Et koselig, passe lite sted med god atmosfære i moderne orientalsk stil. To søte asiatiske damer sto bak en velfyllt fiskedisk og ønsket oss velkommen. Vi gikk ned og satte oss i spise-seksjonen og kikka på menyen.

Vi bestilte
1) Tempura futo maki, ikke helt som vanlig, den hadde no grønnsaker i tillegg.
2) Rainbow maki, som er crabsticks og avocado inni makien og en variasjon av laks, tunfisk, kveite, scampi og avocado utenpå. Akkurat slik jeg liker det, litt av alt uten å måtte velge :)
3) Sashimi meny

Fisken var saftig og smakfull. Var ikke mye jåleri her heller, men en spesiell sashimisaus var det da. Det var gode porsjoner til helt greie priser: 12 biter tempura, 8 biter rainbow og 25 biter sashimi til 450,-!

Pris: Helt grei, billig restaurant.
Smak: 4/6
Service: 4/6. Rask service når det ikke er utrolig mye folk ihvertfall.
Atmosfære: Koselig, orientalsk og intimt

Japo Sushi, Frogner

Geir henta meg på Gardemoen i dag og det bar selvfølgelig rett til sushi-plass :) Dagens utvalgte ble Japo Sushi på Frogner.

Vi kom inn i et LITE lokale med ett langbord, to firmannsbord og en lang disk full av fisk (haha, jeg rimer:) Lokalet hadde overraskende lekker tapet og lyekroner i barokkstil, samtidig som bordene og disken ga det hele et rent, klassisk japansk preg.

Vi kikka på menyen og bestemte oss for de velkjente Sashimi Moriawase og Tempura Maki. I tillegg ville vi prøve oss på et par Gun Kan Maki (maki med rogn og greier).

Det ble servert rimelig fort. Ikke noe jåleri her, fisken var lagt på tallerken uten noe særlig om og men. Sashimien var enkelt lagt opp uten noe særlig garnityr eller egen sashmi-saus. Smaken var imidlertid bra. Tempura Maki var faktisk nesten Sushi bar-kvalitet! Sashimien var saftig og god, men kunne godt vært ordentlig oppdelt. Gun Kan Maki var spennende og rik på forskjellige smaker.

Mens vi satt og spiste fikk jeg inntrykk av at restauranten lever i hovedsak av take away, og folk fløy inn og ut for å hente maten sin. De som jobbet der ropte seg i mellom og det var en generell uformell stemning. Siden all servering foregikk like innafor døra var det også ufattelig kaldt å sitte der å spise på en vinterdag.

Pris
:Billig. 255,- for en sashimi-tallerken for 2
Smak: 4/6 (+ litt for Tempura Maki:)
Service: 3/6. Hyggelige folk, men ganske uformelt og tilfeldig
Atmosfære: Koselig, japansk og klassis. Men KALDT om vinteren


tirsdag 5. januar 2010

Nam Kang Sushi, Sentrum


I dag tok vi den kalde gåturen til Nam Kang Sushi i Torggata. Vi gikk opp trappen til 2. etasje og kom inn i et koselig, men ganske kaldt lokale. Peisfyr, dunkel belysning, kinesisk dekor dog veide opp for temperaturen. Det var to personer på jobb, en mann som snakket gebrokkent norsk og en jente som bare snakka engelsk. De var imidlertid veldig hyggelige, kjappe og serviceinnstilte, til og med ovenfor det paret som ville bytte plass tre ganger i løpet av forretten vår.

Forrett, ja. Vi fikk faktisk servert gratis Miso-suppe og en fat med diverse grønnsaker helt uten å be om det!

Menyen var litt sparsom, ingen mixmenyer, bare enten sushi eller sashimi i biter eller hele retter. Vi bestilte en sashimi hovedrett på deling, to porsjoner tempura maki og litt annet (Geir måtte ha ål- og hval-sushi :)

Anretningen var ingen stor kunstnerisk opplevelse sammenlignet med det vi har sett tidligere, selv om vi fikk servert sashimien i en båt!. Makien og sushien var helt vanlig plassert på en tallerken ved siden av.

Fisken var saftig og rik på smak, men her også preget av litt for lav temperatur. Kveiten var nesten frossen. Jeg smakte østers for første gang i mitt liv, det så veldig stilig ut, og smakte helt greit. Tempura maki var god, men hadde fått en slags saus som tok vekk litt av den "tradisjonelle" smaksopplevelsen. Mannen kom bort for å skryte av at all fisken var helt fersk, noe som var greit å høre, men ikke alltid trenger å være et pluss. Faktisk er ofte fisk fra i går rikere på smak (og helt trygg).

Pris: Restaurant-priser, kanskje litt høye for en restaurant som var rimelig enkel både i service, stil og meny. Pluss for inkludert forett :)
Smak: 3/6
Service: 4/6. Litt masete, men rask og hyggelig betjening
Atmosfære: Koselig kinesisk stemning

fredag 1. januar 2010

Golden Dragon, Sentrum

Vi tenkte vi skulle ta oss en god middag, siden nyttårsaften ble litt punktert pga. migrene for min del. Vi googlet litt for å finne en restaurant som faktisk var åpen på årets rareste "helligdag" og fant Golden Dragon i Sentrum.

Vi kom inn i et koselig, men rimelig tomt lokale. Kinesisk stemningsmusikk i bakgrunnen og fine kinesiske dekorasjoner. Siden vi var de eneste gjestene fikk vi fort service. Etterhvert kom det en del gjester og den ene damen som var på jobb fikk det litt travelt, sp vi måtte vente litt på regningen. Det er imidlertid vanskelig å si noe om servicen basert på en slik spesiell dag.

Vi bestilte tre typer maki og sashimi-tallerken. Nydelig dandert og rik på smak. Sashimien bar imidlertid preg av at det ikke akkurat var stormende pågang 1. nyttårsdag, den var iskald. Tempura roll var god, men hadde litt lite smak av scampi.


Pris: 89,- for 8 biter maki, helt greit, billig restaurant
Smak: 4/6
Service: 3/6
Atmosfære: Koselig kinesisk stemning