Sushi Tokyo, Majorstuen

Nå var det sannelig på tide å prøve noe nytt, så det gjorde vi.

Sushi Tokyo ligger i kirkeveien, midt mellom Majorstu-krysset og Frognerparken. Ved første øyekast hadde vi ikke de største forhåpningene, men vi gikk inn med godt mot. Interiøret er en god blanding av 90-tallet og Asia. På første plan har de barbenker langs veggene for de enkle og effektive, og så har de en slags "hems" med 4- og 2 mannsbord til de som vil ha en litt mer intim atmosfære. Vi gikk opp dit.

Det første vi la merke til, og det aller aller kuleste med denne opplevelsen, som vi aldri har opplevd før, er at hvert bord har en liten tablet. På den står det "trykk start for å bestille". Her er altså hele menyen digital! Den var fin og oversiktelig, man kunne trykke på realistiske bilder av produktet og lese mer, før man trykker velg. Alt havner på en liste, som du til slutt sender til kjøkkenet.

Om vi skal trekke på noe er ikke sushi-menyen veldig variert. De har ål, men ikke noe med smørfisk, ikke så mange maki, og mix-menyene er veldig standard. Men kanskje det enkle er det beste av og til? De har også ordinære asiatiske forretter og noen andre varmretter, typen stekte nudler og kylling. Vi bestilte en mix av ngiri og sashimi, pluss tempura og laks maki, med misosuppe til forrett. Det tok ikke lange tiden før en søt og veldig høflig dame kom med drikkevarene våre. Stor pluss for de store glassene med vann som automatisk fulgte med! Vi merket godt at personalet (aka damen) her er effektiv, suppen kom rett etter. Det var to andre par som spiste og hun visste virkelig å gjøre flere ting i slengen, bordene ble ryddet på veien ned igjen, og ingen trengte å spørre om å få betale. Kudos!

Suppen ble rask fulgt av to helt fine tallerkener med sushi. Oppsettet var kanskje ikke så imponerende, men jeg ble oppmerksom på at denne lille plassen har veldig fint og gjennomført servise, alle tallerkener passer faktisk sammen!

Og det enkle er nok ofte det beste. Dette smaker fantastisk! Saftig, smaksrikt, god konsistens, god ris, passe med tilbehør! Tempuraen er kanskje litt lite sprø, men til gjengjeld smaker den mer enn bare frityr-røre.

Det gjør også desserten. Dessertutvalget er også litt enkelt, men man må selvfølgelig ha en fritert banan, og den er KJEMPEGOD! Vi smiler når vi trykker på tableten for å få regningen. Awesome!

Dette var en positivt overraskende bra opplevelse, og vi skal absolutt tilbake til Sushi Tokyo

Pris: Billig. 70,- for tempura, 200,- for en 20 biter sushi/sashimi
Smak:5
Service: 6
Atmosfære: Koselig, men enkelt, og litt lite gjennomført. Det er det eneste som trekker ned på denne opplevelsen, og man kan nesten se forbi det om man bare ser på tableten :)

Number One Sushi, Alexander Kiellands plass

Litt inn i ei gate ved Alexander Kiellands plass ligger noe som ved første øyenkast slår oss som et litt glorete sted. Mye lys og generell asiatisk "dillepynt" i vinduet gjør oss litt skeptisk, men..vi prøver.

Inni er lokalet langt og smalt, små bord med plass til 2-3 står langs vinduet og et 4-mannsbord står innerst inne. En lang og høy disk med hyggelige små asiater bak står langs innerveggen. Lukten lar det ikke være noen tvil om at du også får fritert mat her. Det er ikke det mest ryddige og innbydende lokalet, her satser de nok mest på take away eller "kjappiser" :)

Utenfor står en spennende meny. Her er det noe for enhver smak. Vi bestemmer oss for en samlemeny med litt av alt; ngiri, sashimi og maki. Vi er de eneste i lokalet akkurat da, og det tar ikke så lang tid før vi får servert en flott tallerken fisk og godt tilbehør.

Maten er saftig og smaksrik, vi er godt fornøyde og blir gode og mette til en rimelig penge.

Men det ender ikke der. Bare et par dager etterpå ringer vår gode sushi-venn og spør om vi vil sushi-lunsje igjen. Selvfølgelig vil vi det! Og siden vi skal ha med enda to venner, hvorfor ikke like gjerne gjenta og dele en suksess? Vi går tilbake til Number One Sushi.

Vi bestiller faktisk den samme menyen, samt et par interessante maki; blekksprut og tempura.

En av vennene våre er vegetarianer, og leter stadig etter sushi-steder som har god og spennende mat til sånne som henne. Number one sushi har ikke bare de standar agurk- og avokadobitene, men også tofu og grønnsaks-maki.

Det er litt mer lunsj-trafikk i dag, men vi venter likevel ikke veldig lenge på maten. Vi får servert et stilig fat sushi, og prikken over i'en er hjerteformet sushi! Nok en gang er vi godt fornøyd med både service og smak.

Vårt inntrykk: Hyggelig og effektivs personale og god mat, men ikke noe for øyet.

Pris: Rimelig
Smak: 4
Service:4
Atmosfære: Relativt rotete og glorete lokale, men ihvertfall iøyenfallende fra utsiden.

LilleAsia, Majorstuen

Vi kjøpte nok en groupon-kupong; Et flott måltid for 2 på LilleAsia i Hegdehaugsveien.

Vi kom til en flott og moderne restaurant. Inne har de flere langbord i asiatisk stil, og de har også en stor og stilig innredet (eller utredet?) uteplass med saueskinn i komfortable stoler, parasoller og varmelamper, altså godt utrustet til både godt og dårlig norsk sommervær.

Jeg bestilte sushi-menyen, som besto av Miso-suppe, "Carpaccio", diverse sushi og dessert.
(Geir bestilte thai-menyen som besto av Yum, fritert scampi, kylling satay og vårrull, og så and med ris og grønnsaker før desserten.)

Carpaccio viste seg å være det jeg vil kalle sashimi, men prinsippet er jo det samme; tynne skiver med god og smaksrik fisk. Ren laks, og laks med lett stekt og godt krydret kant, kamskjell med rogn, kveite og scampi, alt lagt på en god ponzu-saus, og garnert med tangsalat.

Hovedrettten var en maki med ål og laks utenpå og scampi og tunfisk inni, tempura maki og tre ngiri.
Alt var veldig godt og smaksrik. Det eneste jeg har å utsette er at maten hadde en mer søtlig smak enn jeg er vant til, og jeg er ikke så glad i søt mat, men at noe er uvant betyr ikke at det ikke er godt :)

Desserten var fantastisk stilig og god; fersk frukt, mangois og en slags.... kremgreie i stettglass.

Vårt inntrykk: Et veldig fin og moderne sted med hyggelig, effektivt og serviceinnstilt personale og god mat.

Pris: Restaurantstandard
Smak: 4
Service: 6
Atmosfære: Stilig, asiatisk og moderne.

SMIL fra oss!

Helsfyr Sushi

I går oppdaget vi en liten sushi-sjappe på fyrstikktorget, og den måtte vi jo selvfølgelig prøve.

Menyen virket en smule kjedelig. De hadde flere sushi mix-menyer, men kun de vanligste fiskesortene og makisortene (laks, kveite, tunfisk, scampi, kamskjell). Prisen var ikke ille, dog.Vi bestilte tempura futo maki og Dream maki (scampi, laks, lakserogn og avocado) av en hyggelig, men litt opptatt mann som såvidt syntes over disken :)

Da vi satte oss oppdaget vi at det er feil enten på displayet over disken (som man ikke ser særlig godt når man står ved disken) eller i menyen, for displayet viste to forskjellige sashimi-menyer, som i den trykte menyen heter "sushi"... jaja.

Tempura maki var varm....litt for varm. Det gikk utover sprøheten og smakte mer som fiskepinner.
Dream maki var god, men risen var nok litt overkokt.

Vårt inntrykk: Enda en sånn "helt grei sjappe". Både lokalet og maten bar preg av å ikke være ordentlig gjennomført. Betjeningen var hyggelig.

Pris: Rimelig
Smak: 2
Service:4
Atmosfære: Enkelt og lite gjennomført stil

Star Sushi, Sentrum

Star Sushi har åpnet ny filial i Kristian Augusts gate, rett ved Nasjonalgalleriet, så jeg tenkte jeg skulle stikke innom og ta en lett lunsj.

Lokalene er fine, et par 4-mannsbord, en koselig vinduskrok og en barbenk. Jeg må ta en av menyene fra bordet, for det er ingen oppslag eller menyer ved disken. De har et godt utvalg av sammensatte menyer, makiruller og enkeltbiter. De har også baguetter, småsnacks og et par andre asiatiske retter. Prisene er greie, dette er en studentvennlig lunsjplass.

Jeg bestemmer meg for laksemaki med kongereke og lakserogn, og en smørfiskmaki med spicy majones.  Fyren bak disken er hyggelig, men ikke særlig stiv i norsk, så jeg er redd for at min forespørsel om "bare litt majones på smørfisken" ikke når helt hjem.Det tar "ca. 6 minutter" sier mannen, noe som viser seg å bety "sikka ett kuatte", men det er greit nok det.

Jeg tar med meg posen og går for å spise på kontoret. Det viser seg at min skepsis til språket var velgrunnet. Ikke bare har jeg fått "ekstra" istedenfor "mindre" spicy majones, jeg har til og med fått den istedenfor lakserognen på laksemaki (som var hele grunnen til at jeg ville ha den). Skuffa!

Makien hadde god konsistens, fersk og fin, men jeg smaker nesten bare majones.

Jeg kommer nok til å gi Star en ny sjanse, siden jeg ikke engang har smakt Tempura enda, men førsteinntrykket var ikke overbevisende. Fortsettelse følger

Pris: Rimelig
Smak: 2
Service: 2
Atmosfære: Nytt og koselig, helt greit å spise her :)

Never Forget Sushi, Vålerenga

Never forget Sushi er et lite lokale på Vålerenga, ikke langt fra Helsfyr T-bane, som vi stakk innom en sen lørdagskveld. Lokalet er innredet med høye bord og gode stoler, som gir en innbydende stemning om ikke altfor moderne og stilig preg.

Vi bestiller Never forget maki (laks, lakserogn og avokado), Rainbow maki, og tempura maki som vi tar med oss hjem. Vi får maten relativt fort, med tanke på at vi langt fra er de eneste sushilystne en lørdagskveld.

Hjemme pakker vi opp et brett med helt ordinært stablede makibiter. Vi blir positivt overrasket. Bitene har perfekt størrelse, og er saftige og rike på smak. For første gang får vi imidlertid en tempura maki som er for sprø!

Vi vil gjerne prøve Never forget Sushi igjen, dette er nok en av de bedre "små sjappene" vi har funnet.

Pris: Rimelig
Smak: 4
Service: 4
Atmosfære: Nytt og koselig, like fint å spise inne som ute

Sushi City, Byhaven

Vi gikk i byen og diskuterte hvor vi skulle spise sushi-lunsj idag, da vi oppdaget at det er blitt åpnet en helt ny sushi-restaurant på Byhaven!

Plassen var stilig og moderne, med både bord og bar. Den ligger imidlertid midt mellom to innganger og rett ved trappene, så det er ikke akkurat stedet for en intim og rolig date.

Menyen var relativt ordinær; de vanlige fiskesortene som ngiri og ulike maki, samt menyvalg av både sushi og sashimi. Vi bestilte en medium sashimi, tempura maki, lakserogn- og kamskjellmaki og spicy laks (de var desverre tom for smørfisk).

Vi ventet ikke lenge før en hyggelig dame serverte oss to flotte tallerkener med mat. Sashimi-tallerkenen hadde en viss overvekt av laks, men hadde både ris og kimchi, samt rogn til garnityr.

Maki-rullene var passe store og ingrediensene vel balanserte. Fisken var både saftig og smakfull, samtidig som den hadde den tydelige milde smaken av fersk fisk. Kamskjellene var utsøkte.
Det eneste som skuffet var at tempuraen var seig, ikke sprø.

Vi anbefaler gjerne Sushi City for en rask og god lunsj og ønsker dem lykke til i Oslos sushi-miljø

Pris: Rimelig, 60-90,- for makirull på 8 biter, 120,- for medium sashimi
Smak: 4
Service:5
Atmosfære: Moderne og stilig, men preget av trafikken på senteret